食品科技
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《食品科技》经新闻出版总署批准，自1975年创刊，国内刊号为11-3511/TS，本刊积极探索、勇于创新，栏目设置及内容节奏经过编排与改进，受到越来越多的读者喜爱。
《食品科技》在食品行业中已成为发行量和影响力很大的专业性刊物，刊物内容涉及待业动态、食品研究与开发、食品化工、国外信息等，信息量大，内容新颖，时效性和实用性强。
食品科技主要栏目
专题论述;粮油加工;食品技术;食品添加剂;饮料技术;制面技术;检测技术;贮运保鲜
食品科技投稿指南
食品科技杂志投稿须知:
1、《食品科技》论文文章应附中英文题目、作者及单位、摘要、关键词(3-8个)，文后列出的参考文献应为主要的、曾在正式出版物上发表，限20条，并且要与文中标注相对应(按顺序标注)。其索引格式如下：引用自连续出版物上的：[序号作者.篇目.刊名,出版时间.卷号(期号):页码引用自著作中的：[序号]作者.书名.出版地:出版者,出版时间:页码 。
2、《食品科技》文章全部作者限8人以下，超过的本编辑部有从后倒序删除的权利，作者如有异议请速与编辑部联系。稿件中请务必注明第一作者的简介，格式如下： 姓名(出生年—)，性别(民族)，籍贯，学位，职称，研究方向。 。
3、《食品科技》投稿时请使用通栏，不必分两栏，分栏工作由排版人员完成。 。
4、中图分类号、文献标识码、文章编号及第一页下面脚注部分的收稿日期由编辑部填写(中图分类号如作者知道可以填写)。获得基金资助的文章，需在脚注部分注明基金项目名称，并在括号内注明其项目编号。如果所有的作者都在同一个单位，则不需对作者编号。 。
5、标题、作者、关键词的结束处不用标点，作者之间用逗号隔开，关键词之间用分号隔开。文中所有的英文和数字都使用“timesnewroman”字体，包括标题、参考文献等。数字和单位之间空一格。中文则采用“宋体”字体。。
6、关于单位符号：请注意不要使用废止的物理量(如“分子量”现已改为“相对分子质量)和单位(如原子质量单位amu和da已改为u、ppm应为mg/kg、rpm应为r/min)。 特别提醒，本刊作者投稿时以下一些单位写法常出现错误，请按以下要求书写： 毫升——mL，升——L，分钟——min、天——d、转/分——r/min
联系方式
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食品科技数据分析
影响因子：指该期刊近两年文献的平均被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一种指标，指某一期刊论文在某年被引用的全部次数中，较新的一半被引论文刊载的时间跨度
他引率：期刊被他刊引用的次数占该刊总被引次数的比例用以测度某期刊学术交流的广度、专业面的宽窄以及学科的交叉程度
引用半衰期：指某种期刊在某年中所引用的全部参考文献中较新的一半是在最近多少年时段内刊载的
平均引文数：在给定的时间内，期刊篇均参考文献量，用以测度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科学交流程度的高低
热门评论
左*** :
我一口气在这个网站上买了这么多书。都是小美女推荐给我的。物流很快，书的质量也很好，内容刚开始看，期待！噢耶。太爽了。
牧*** :
投了两篇，审稿速度很快，一个月就直接录用了，编辑人很好，很认真，态度也很好，总体来看这个杂志还是不错的。如果我以后还要发表文章，那么一定选择这个杂志。
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杂志到手了。这个网站挺好的，服务很好，物流速度很快。包裹包装的很到位，收到货后一点破损的地方都没有，客服服务态度太好了，非常有诚意的商家。以后会经常来。很好很满意！
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食品科技还是不错的，审稿人比较用心，所提问题也很专业。编辑人特别好，也很负责，有问题就会及时解决，效率挺高的。个人看好这个杂志。给大家推荐一下~~
符*** :
很不错的期刊，审稿也快。编辑很负责任，从排版，关键词，摘要等逐个批注，意见都很中肯。期刊编辑部能不断引导作者不断完善改进自身的论文写作水平，这一点是国内很多期刊做不到的。另外版面费，算便宜的了。赞一个。
鲍*** :
审稿速度真的奇慢无比，等了整整一，本来都放弃了，结果突然间有了修改通知，修改意见比较详细。认真修改并回答了审稿人的问题后，两个月内就在网上检索到了。总之被录用了还是比较开心的！
羊舌*** :
1个月内有初审结果 2个月内经过修改后被录用、通知交版面费。
夹谷*** :
为后期投稿做准备，入手了一本食品科技杂志，包装，质量各个方面都是无可挑剔的。这是一本省级期刊，文章内容对于我们这种投稿小白还是受益匪浅。推荐！
公乘*** :
食品科技杂志的审稿周期很快，效率很高，而且明细可见，尤其觉得编辑非常专业，能耐心的指导每一环节，赞一个。
壤驷*** :
食品科技认可度在国内相当高。文章审稿接受，专家对文章细节提出修改，最后通知录用。文章逻辑清楚、表征详细，具有一定的意义的文章，建议考虑。版面费实在有点贵。